photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Avanton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant recherche son plongeur/aide de cuisine. Vous effectuerez le nettoyage de la cuisine ainsi que de la vaisselle à l'aide du matériel adapté (machine à laver la vaisselle). Vous effectuerez l'épluchage des légumes. Vous êtes motivé (e), Poste à pourvoir en urgence ! 2 jours de repos consécutifs. Travail du mercredi midi au dimanche soir sauf le samedi midi.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Coulombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'auberge se situe à 15 min de Poitiers Sud. Liste non exhaustive des tâches à effectuer : - Procéder au lavage de la vaisselle du restaurant à l'aide d'un lave vaisselle et de la batterie des cuisines en lavage main - Nettoyage des sols cuisine, chambres froides, poubelles, tri des déchets - Poste polyvalent (aide cuisine) - Travail en coupure

photo Assistant / Assistante de manager

Assistant / Assistante de manager

Emploi

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'assistant manager assiste au quotidien le manager, en assurant la bonne tenue du point de vente ainsi que la qualité de l'accueil, du service client, et des produits. Il anime et organise le travail de son équipe. Activités principales: Participe au quotidien et selon les besoins à l'accueil, la vente et au service des convives. Met en place l'offre et réalise l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode « FEFO ». Vérifie l'état général du point de vente (propreté, affichages obligatoires, etc.). Participe à la mise en place des affichages de l'offre et du suivi des animations commerciales. Fidélise les clients en s'assurant de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients, et en prenant en compte leurs réclamations. Peut servir les clients et assurer l'encaissement. Participe au quotidien et selon les besoins à la mise en place du service et à la production culinaire. S'assure du respect des fiches techniques et que les préparations respectent les normes de production. S'assure du respect des règles d'hygiène, norme HACCP, et supervise le nettoyage des locaux, des équipements, du petit matériel et de la vaisselle. Ouvre[...]

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Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Emploi

Lathus-Saint-Rémy, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le CPA Lathus est une association Loi 1901, grand acteur historique de l'éducation populaire et de l'environnement depuis plus de 35 ans. Situé au sud de la Vienne, le Centre de Plein Air accueille, toute l'année, les groupes et les particuliers pour des séjours ou des activités à la journée. Il est également renommé pour son chantier d'insertion, son centre de formation ouvert aux stagiaires et aux apprentis et son accueil collectif de mineurs chaque été. C'est aussi une ferme pédagogique gérée par le CPIE Val de Gartempe et un centre équestre sur deux sites. Le CPA Lathus possède 3 bâtiments d'hébergement pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes, 5 salles de restauration et 11 salles de réunion/formation. Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, des agent(e)s de service. Votre mission Vous assurez la propreté des locaux : salles de restauration, chambres et espaces communs (accueil/bar, couloirs, toilettes.). Vous faites la plonge après les repas à l'aide de lave-vaisselle. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Votre contrat Contrat à Durée Déterminée saisonnier d'une durée de 4 mois à pourvoir dès que possible. Temps partiel (25 heures[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ingrandes, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Nouaillé-Maupertuis, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de communes des Vallées du Clain recrute pour son Accueil de Loisirs de Nouaillé-Maupertuis, une personne en restauration collective pour la préparation et le service des repas au sein de la cantine de l'école Norbert-Puisais de Nouaillé-Maupertuis 86340. (28 heures/semaine). Sur une semaine : 4x6h (9h-15h) + 1x4h (7h-11h). MISSIONS : Réceptionner les repas du prestataire SPRC, en liaison froide Installer la salle de restauration pour 60 personnes maximum/jour (dresser la table selon les effectifs du jour Préparer les entrées et les desserts et réchauffer les plats Assurer le service auprès du public (enfants et animateurs) Confectionner des pique-niques certains jours Entretien à la fin du service de l'office et de la salle : vaisselle, nettoyage des surfaces, des sols, des sanitaires Assurer la traçabilité des aliments, le suivi des températures Respecter les protocoles d'hygiène Compétences requises : SAVOIR-FAIRE : - Maitriser et mettre en œuvre des règles de sécurité et d'hygiène - Assurer le suivi des P.A.I. en cas d'allergies ou d'intolérance à certaines denrées - Être rigoureux et avoir le sens de l'organisation SAVOIR-ETRE : -[...]

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Gratiféria

Brocante - Vide-grenier

Saint-Maurice-la-Clouère 86160

Le 01/12/2024

Espace de gratuité, troc réservé aux particuliers : apportez ce dont vous n'avez plus besoin, ou rien, et repartez avec ce que vous utiliserez. Les objets doivent être propres et en bon état. Objets déco, vaisselle, petit mobilier, chaussures, puériculture, livres, jeux, jouets, graines, plants, boutures... Aucun échange monétaire.

photo Gratiféria

Gratiféria

Lecture - Conte - Poésie, Brocante - Vide-grenier

Saint-Maurice-la-Clouère 86160

Le 01/12/2024

Espace de gratuité, troc réservé aux particuliers : apportez ce dont vous n'avez plus besoin, ou rien, et repartez avec ce que vous utiliserez. Les objets doivent être propres et en bon état. Objets déco, vaisselle, petit mobilier, chaussures, puériculture, livres, jeux, jouets, graines, plants, boutures... Aucun échange monétaire.